बाजार पर प्रोटीन पाउडर उत्पादों की विविधता, ताकि कई लोग चकाचौंध हो जाएं, बड़ी संख्या में स्वास्थ्य किंवदंतियों और वाइल्ड बैंग के विज्ञापन में, बहुत से लोग अंडा पाउडर खाने लगे। क्या हमें अंत में प्रोटीन पाउडर खाने की आवश्यकता है? इससे पहले कि आप कोई निर्णय लें, पहले प्रोटीन पाउडर और प्रोटीन के बारे में गलत धारणाओं को समझें।
मिथक 1: प्रोटीन केवल मांस खाने से प्राप्त किया जा सकता है
बहुत से लोग सोचते हैं कि केवल मांस में प्रोटीन होता है, और कुछ लोग सोचते हैं कि मांस अधिक आसानी से वसा खाता है, कम मांस खाता है, अधिक अंडा पाउडर खाने के लिए आवश्यक है। वास्तव में, कई पौधों के खाद्य पदार्थों में भी प्रोटीन होता है, जैसे कि चावल का आधा पाउंड प्रोटीन लगभग 20 ग्राम होता है, 22 टोफू में लगभग 18 ग्राम प्रोटीन होता है।
मिथक 2: प्रोटीन पाउडर खाने से वजन कम हो सकता है
"उच्च-प्रोटीन वजन घटाने की विधि" बहुत लोकप्रिय रही है, कई लोग यह भी मानते हैं। वजन घटाने की यह विधि इस बात की वकालत करती है कि वजन घटाने के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए लोग केवल अंडे के सफेद पाउडर जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करें, वसा और चीनी का सेवन न करें। वास्तव में, शरीर का वजन बढ़ने का मुख्य कारण ऊर्जा की खपत ऊर्जा की खपत से कम है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर में ऊर्जा संग्रहित होती है। तो, वजन कम करने के लिए, सबसे बुनियादी बात यह है कि ऊर्जा की खपत बढ़ाना, ऊर्जा का सेवन कम करना।
"उच्च प्रोटीन आहार" को अभी भी खाना है, और उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों की वकालत भी ऊर्जा होती है। यदि प्रोटीन पाउडर बहुत अधिक खा जाता है, तो अत्यधिक प्रोटीन वसा में परिवर्तित हो जाएगा, शरीर की वसा में।
मिथक 3: अधिक प्रोटीन पाउडर खाने से आपका शरीर मजबूत हो सकता है
हर कोई चाहता है कि उसका एक फिगर हो।
बहुत से लोग सोचते हैं कि प्रोटीन पाउडर खाने से लंबी मांसपेशियों को बढ़ावा मिल सकता है, जो लोगों को मजबूत बना सकता है, जिसमें एनिवेबल आठ-पैक एब्स होते हैं। वास्तव में, पत्थर की मांसपेशियों और मजबूत काया के लिए पर्याप्त पोषण की आवश्यकता के अलावा, आखिरकार, संचित व्यायाम को जमा करने की आवश्यकता होती है। केवल खाने से, केवल प्रोटीन पाउडर खाने से, और व्यायाम न करने से एक मजबूत काया होना असंभव है।
मिथक 4: प्रोटीन पाउडर खाने से प्रतिरोधक क्षमता बढ़ सकती है
मिथक 5: प्रोटीन पाउडर खाने से आप लंबे हो सकते हैं और स्मार्ट बन सकते हैं
क्या हमें वास्तव में प्रोटीन पाउडर खाने की ज़रूरत है?
चीन में नवीनतम आहार पोषक तत्व संदर्भ सेवन (डीआरआईएस) की सिफारिश की जाती है कि वयस्क महिलाएं प्रति दिन 55 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करती हैं, जबकि पुरुषों की तुलना में 65 ग्राम है। सामान्य भोजन मूल रूप से मांग को पूरा करने के लिए आसान है।
सर्वेक्षण से यह भी पता चलता है कि चीनी निवासियों का औसत प्रोटीन सेवन मूल रूप से राज्य की अनुशंसित मात्रा तक पहुंच गया है, और अधिकांश निवासियों के पास अपर्याप्त प्रोटीन की समस्या नहीं है। इसलिए, एक स्वस्थ वयस्क के रूप में, जब तक एक सामान्य और उचित आहार के दैनिक रखरखाव में, प्रोटीन की कमी नहीं होगी, और अतिरिक्त अंडा पाउडर खाने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप भोजन से जितना संभव हो प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं, अंडा पाउडर खाने की कोई आवश्यकता नहीं है।